减肥，对于要减胖的人来说，其实目标很简单，那就是要将多余的脂肪减掉，将体重减轻。减肥，最流行的一句话是“管住嘴，迈开腿”，这句话您一定听过，所以，今天小编就这句话来分析一下。
减肥，无不要求对饮食要作出适当调控，对于想减肥的人来说“管住嘴”是必要的，因为我们吃进去的食物并不是“酒肉穿肠过”，而身体是会吸收其中的糖、蛋白质、碳水化合物、氨基酸、 热量等等我统称为“营养”的各种物质，过剩的营养会转化为脂肪酸进而合成脂肪。我们的大脑是有智的，而我们的身体本身也是智能的。当吃进去的“营养”不足，身体就会发出指令消耗脂肪、肌肉转化为维持肌体运动需要的能量,这个指令不经过大脑，所以我们是感觉不到的，它是肌体的内部协调；当吃进去的“营养”过剩时，身体会将它们以脂肪的形式贮存起来，以备不时之需。当能量源源不断，而消耗的不多时，就会导致贮存过于剩，过剩的贮存从体态上的表现就是肥胖。这个道理不复杂，好比我们赚的钱比花出去的钱多，那我们就会有存款，赚的钱比花的多很多，那我们就有大额存款。或许会 人问，既然身体是有“智慧”的，那为什么还会贮存过多的脂肪呢？简单地说就是身体是“穷”怕了，这个是跟人类生存环境和生物进化史有关的的话题，有机会的话以后会的话以后可以细聊。
所以“管住嘴”就是控制收入。但正确的减肥方法是，不能将“收入”一刀切——绝食。有科学家做过实验，在肥胖的人与瘦的人之中，若两人同时绝食，在相对静止运动的情况下，肥胖的人活着的时间会比瘦的人久，当然这是在相对极端的环境下。而我们正常参与社会生活的人，每天都要活动，哪怕四肢不运动，而我们的各种器官都要消耗能量的，若不摄入能量，就会影响我们的机能正常运转。或者有人会说，胖人不是有很多脂肪中可以转化为能量吗？是的，脂肪是可以转化为能量以维持生命机能，但正如上面所说的，脂肪“战备粮”，是不会轻易动用，只有在相对极端的情况下，比如生命受到能量不足的威胁时，这个“战备粮”才能动用。
“迈开腿”本意是想告诉人们要减肥就是多运动，在很多人的概念中，减肥就是要多运动，多运动就能减肥。但这观念我是不赞成的，正确的来说，多运动是可以消耗一定的热量，但远达到不减肥的效果，而且运动后往往更使人有食欲，除非你只运动不进食，但这是不可能的。有数据显示，人在慢跑半小时，才消耗300卡路里的热量，除非你像马拉松运动员那样的运动，但我们平常人，为了减肥，有必要如此残酷地对待自己吗？减肥是为了更美好地生活，为了减肥而让自己生活如此疲惫也是有违初衷的。运动，可以增加肌肉含量，可以维持身材，是的，维持身材，若胖，你还是胖，运动会让你变成一个健康的胖子，当然你大量运动，小量进食，也是会瘦的，原因还是上面所说的，你摄入的能量少，而通过运动消耗的多，你本就瘦，肌肉就更结实，就是个更健硕的瘦子。减肥，应该是立杆风影的，过程应该是快乐的，结果应该是健康的。或许大家接触的方法很多很多，但一定要选择科学的、专业的，不能轻信网上的一些言论。身体是自己的，我们要美的健康、减得快乐。所以减肥还是建议要找专业人士——这是一门科学与专业，不是随便找个食谱或盲目运动就行的，若这样，极大可能只会适得其反！
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